[問題] 沒有設備的情況下

看板cookclub作者 (Talor)時間12年前 (2011/10/04 23:25), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
已有有幾個烹飪時的問題 第一: 若家裡沒有抽油煙機的話是不是就不能煮飯炒菜？ 如果做了會怎麼樣?? 第二: 一般大賣場買的妙管家瓦斯罐那種，效果是否可比擬一般用天然氣或是液化石油氣 一樣?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.45.198
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1.可以，盡量不要煎、炸，油煙就會少很多
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油煙可能會讓家裡環境不好清理而已
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2.卡式爐和瓦斯爐火力不能比的
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微波爐可以作很多..
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其實我在歐洲住了六年...也沒有抽油煙機~但是做高油的
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我會打開窗戶~保持通風....
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只要改變烹調方式 沒有抽油煙機也是OK :)
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避開快炒店那種大火快炒,一般的煎煮燉蒸 都可以:)
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家裡的廚房一直都沒有抽油煙機,租屋處的廚房有不過很少用
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電的也可以做很多阿 不是很多電煮電煎的嗎@@
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如果不通風，衣櫥會沾上味道...不通風用瓦斯爐也比較危險
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我用卡式爐可以煮很多東西欸@@ 義大利麵燉飯蒸蛋瓜肉飯
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各式各樣~習慣後用瓦斯爐反而失敗==
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