[問題] 請問台式三明治裡的蛋皮食譜

看板cookclub作者 (肥腸)時間12年前 (2011/09/27 15:44), 編輯推噓2(202)
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請問 台式傳統三明治裡的蛋皮 有沒有不錯的食譜配方 和製作方法 上知識家都是同一個食譜複製 也不怎樣優 所以來這請教各位大大 感恩~ -- ******************************************************* *================= 沒什麼東東的部落格================ * * * * http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kgVl37KWGRPiAhD2iBzd * * * ******************************************************* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.109.113 ※ 編輯: didifat 來自: 61.62.109.113 (09/27 15:47)

09/27 16:17, , 1F
就煎一煎而已....有食譜嗎
09/27 16:17, 1F

09/27 16:32, , 2F
我看過有人加水or牛奶or米玉粉or.....
09/27 16:32, 2F

09/27 23:03, , 3F
加玉米粉是防止它破掉 加牛奶是增加香氣 既然都台式了
09/27 23:03, 3F

09/27 23:04, , 4F
牛奶不用加了 煎一煎就好
09/27 23:04, 4F
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