[食譜] 懶人創意食譜~起司烤蛋餅
有圖無音樂好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/irissue/12703403
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這是某個週末因為太懶惰突發奇想的brunch!
懶的煎蛋餅(因為還要洗鍋子)
所以乾脆用烤的
只要用小烤箱烤
不用開火等個5~7分鐘馬上就可以吃囉!
準備材料：
蛋餅皮一張
蛋一顆
乳酪絲適量
鹽、黑胡椒、香料適量
做法：
１把烤盅內部塗抹上奶油，防止沾黏
２把蛋餅皮剝碎，將２／３的分量隨意擺放在烤盅內
３把蛋打在烤盅裡，不用弄破
４灑上適量的海鹽、黑胡椒、香料調味，再將剩下１／３的蛋餅皮隨意舖在上面
５最後灑上乳酪絲，將表層舖滿
６烤盅放入烤箱烤大概５～７分鐘（每個烤箱火力不太一樣，請自行調整喔）
７等表面乳酪有點焦焦的就可以出爐囉！！
成品如圖:http://ppt.cc/xWG!
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◆ From: 114.24.134.160