作者: clean (( )) 看板: cookclub
標題: [問題] 麵包的沾醬
時間: Sat Aug 27 21:50:55 2011
想請問板上高手
若想自製法式麵包或雜糧麵包的”素食”沾醬(不吃蔥韭蒜洋蔥)
只想運用家裡基礎的調味品
而不想多花錢買太少會用到的調味品(或其他 例如蔬果 九層塔… )
(頂多買個常用到 或單價不高的調味品)
大家會建議該怎麼變化自製醬汁呢
也順便問酪梨要怎麼變化成可以搭配麵包吃的酪梨醬呢
謝謝
(我家有冷壓橄欖油 海鹽 -->上次用這兩種調 味道好單調
檸檬汁 蜂蜜 肉桂粉 梅子粉 黑芝麻粉/粒 白芝麻粒....
或許可以搭配著吃的--綜合堅果
也有果汁機---若要打醬的話
其他---還有地瓜 )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.141.98
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※ 編輯: clean 來自: 61.57.141.98 (08/27 23:17)
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