[問題] 麵條有臭油味?

看板cookclub作者 (歡樂梅)時間13年前 (2011/08/12 13:37), 編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
哈囉大家好:) 今天我爸突然跟我說: 你可以幫我上網問看看為什麼麵條會有臭油味嗎? 而且他有特地說明,是乾燥包裝好的那種白麵條,不是油麵。 一頭霧水的我孤狗了一下, 發現多半是炸過的麵條or油麵會有臭油味, 乾燥白麵則是會有霉味。 都不是他所說的「市面所售包裝好的一袋未煮麵條」+「打開會有臭油味」 所以來這請教大家,到底是什麼原因會讓麵條有這奇怪的味道呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.144.4

08/12 16:32, , 1F
放過期?
08/12 16:32, 1F

08/12 17:12, , 2F
應該不是^^"他很仔細都會檢查保存期限~
08/12 17:12, 2F

08/12 17:12, , 3F
那妳下次幫他聞一下,比較好判斷
08/12 17:12, 3F

08/12 18:25, , 4F
就品質不良吧....我遇過龍口全新未開2公斤裝的麵條,一打
08/12 18:25, 4F

08/12 18:26, , 5F
開就是那種臭油味,印象深刻....以前從來沒遇過
08/12 18:26, 5F

08/12 18:37, , 6F
添加地溝油的麵?
08/12 18:37, 6F

08/12 20:28, , 7F
麵粉也有可能有油耗味啊,保存不當就會有
08/12 20:28, 7F
文章代碼(AID): #1EHBm0L0 (cookclub)