[食譜] 德式香腸焗烤白醬義大利麵
材料:
無鹽奶油60g
低筋麵粉50g
牛奶970ml 我是用保久乳
德式香腸3條
洋蔥一顆
番茄一顆
鹽巴少許
糖少許
水30ml
焗烤條100g
伴到一半的照片 這樣水還不夠就還要加30ML的水
http://ppt.cc/v8Xs
完成圖
http://ppt.cc/68jf
步驟
1.先開小火，把奶油融化後，放入低筋麵粉，記得要用篩子，分好幾次放入喔
接著牛奶也是同樣，分批放入，手要不停的翻唷，不可以停下來，不然會燒焦。
2.旁邊先把水煮開 ，放入義大利麵條，等水滾後，撈起泡冷開水
麵條才會Q
3.等白醬炒好後加入全部的材料，再放入麵條，3分鐘後就可以放入盤子
擺盤，接著鋪上焗烤條就完成囉。
用不完的白醬記得要放在冰箱唷
之後還可以拿來做玉米濃湯
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◆ From: 114.24.198.210
※ 編輯: inmymindbaby 來自: 114.24.198.210 (08/09 21:16)
※ 編輯: inmymindbaby 來自: 114.24.198.210 (08/10 12:52)
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