[問題] 愛玉很容易化成水

看板cookclub作者 (SOWEAANER)時間13年前 (2011/08/03 09:45), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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前幾天,天氣很熱,就去買了一塊愛玉弄來吃 把它整塊搗碎,然後加了檸檬、蜂蜜(之前有經驗,愛玉會化作水 所以沒加水) 大約是在下午6點左右弄的 後來因為挺大塊,吃不完,冰到冰箱 隔天早上一看,大部分都融化成水了!!! 只剩下幾小塊 請問有什麼方法能夠讓愛玉比較不會融化? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.150.42
推
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1.買假愛玉 2.自己買愛玉子來洗
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基本上 洗出來的愛玉凝結擺著就是會還原 快點吃掉喀實在
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08/03 11:43, , 3F
謝謝樓上回答 原來愛玉不能放
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