[食譜] 烤薯條
圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/35404387
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心血來潮買了一大包馬鈴薯就來試做看看
以下為不負責任作法說明:
食材:馬鈴薯3顆、黑胡椒適量、無鹽奶油30g、中
式麵粉適量(沒有玉米粉就隨便找粉類取代)
馬鈴薯去皮切粗條，不去皮也可以，這樣很健康，
不過外皮要洗乾淨喔，懶人我選擇去皮，但花的時間更多 XD
丟到鍋裡適量水(大概蓋過馬鈴薯)煮滾，待薯條變軟。
將鍋中水倒掉後，加入奶油、一點鹽巴、胡椒糖及麵粉適量，
蓋上鍋蓋用力搖，讓薯條都能均勻沾上油類及粉類。
平舖在烤盤上，上下火180度烤20分鐘，
一開始跟烤箱不熟，所以5分鐘就來巡一下看薯條是否變色，
若沒變色再繼續烤
鏘鏘鏘~~烤成金黃色就OK了
趁熱吃外脆內軟，不油膩的烤薯條就完成了 :)
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