[食譜] 超簡易黑糖糕
剛剛試作了黑糖糕
實在好簡單呀!!
而且剛做好真的很香 很好吃
材料:
1.低筋麵粉
2.黑糖
3.水
4.小蘇打
5.太白粉
6.蛋一個
步驟:
1.低筋麵粉跟太白粉約 4:1 的比例 混合
2.黑糖的量跟麵粉一樣,加水溶解 煮成黑糖蜜
3.小蘇打約一小匙 加水溶解
4.以上三個再加蛋混合
5.放到電鍋內蒸熟
我看的食譜有加全蛋一個,但是我因為家裡沒蛋了,所以沒有加
但是我覺得還是很好吃~只是沒有像外面賣得這樣的空隙適中吧!
我有一些麵粉沒有完全弄開,所以會吃到麵粉 哈
其他倒是挺好吃的
沒想到這麼簡單....大家可以試看看
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大餅臉小胖
http://www.wretch.cc/album/amy813
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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