[問題] 涼拌青菜顏色變黃

看板cookclub作者 (避風港)時間13年前 (2011/07/14 11:33), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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請問版上高手... 我自己做涼拌青菜...像是青苦瓜那一類的 剛開始做好的顏色相當的漂亮 可是到後面卻會變黃變得難看~ 我有冰鎮了!!!請問是哪個步驟有做錯嗎??? 謝謝大家的賜教!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.227.133
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07/14 11:47, , 1F
如果有加醋的話,綠色蔬菜放一陣子就會變黃.
07/14 11:47, 1F
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