[問題] 期待冰箱都是裝外國的食材

看板cookclub作者 (凸= =凸)時間13年前 (2011/07/03 02:38), 編輯推噓23(24155)
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小時候到看冰箱廣告 裡面都是塞滿滿食物 看了很心動 現在我滿常去逛City super和微風超市 因為可以買到傳統市場沒有的食材而且外國食物拿來宴客似乎比較高級?! 我想是心態問題吧 所以我滿憧憬冰箱櫥櫃能塞滿滿的外國食材 ex 泰國椰子汁 賽普勒斯綜合果汁 twinning茶葉 日本大蔥水菜 義大利或是南美洲的橄欖油 北歐鮭魚片 法國罐裝的蛤蜊或是龍蝦淡菜濃湯... 不知道有沒有烹飪板的板友跟我一樣?? -- ◢██◣ \    ◤ █ ◣ □︵□◥ 0分 █▅▅▅▅╲O ( ╱ ◤█▃▌ ◥◣◢█◣    /  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.125.33

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沒有耶~外國菜偶爾吃吃不錯,你家天天宴客?
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每次看完旅遊生活頻道都會特別想 然後就會很快地接受現實
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推樓上
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"外國食物拿來宴客似乎比較高級" 我都拿中菜宴客 例如三
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杯雞 東坡肉 各式滷味 炒飯 炒米粉 大家吃到痛哭流涕啊
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哈哈~樓上真厲害! 我沒別的意思 只是內心小小夢想XD
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twinings沒有很優(ˊwˋ)英國朋友帶另一家的我比較愛
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Whittard香味宜人(>w<)等等煮一壺
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我也會希望自己用的都是頂級食材,倒不一定是外國的。像紅茶
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從喝twinigs茶包現在改喝日月茶廠的台茶18。推一下黃雙如、葉
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怡蘭的書。在黃的書中我認識了伊比利豬、lc鑄鐵鍋..葉則有台
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灣本土食材。從聽說、親嚐到慢慢建立自己的品味,蠻有意思的
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乾貨就算了, 如果是蔬菜, 對我來說 外國來的=不新鮮
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蔬菜還是早上摘的最好吃, 傳統市場的阿公阿婆菜販的最優
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等你真的住到國外,會期待冰箱裡裝滿台灣來的食材XD
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我的夢想是超大冰箱,然後也是滿滿的食材,目前還在夢.......
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好酷的期待 我只希望我家冰箱都塞滿食物就好 常常是空的
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進口的蔬果為了不會爛掉..會比較早採收..所以會比較不鮮甜
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如果搭飛機來的..會稍微新鮮一點..但如果可能的話..
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拜往台灣本地的高檔蔬果會比較有收穫.. 最好是熟透剛摘的
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有的農夫有這樣的服務.. 我知道ㄧ些可說資深科技新貴吧
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類似公司團購家裡是吃這種農產品的.. 這種買不到的更高檔
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不管哪來的食材,冰箱放滿滿的最後可能都有一半壞掉
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Whittard of Chelsea的咖啡我也滿喜歡的
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啊 不過有些水果因為緯度的關係 還是得買進口的才好吃:(
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只期待冰箱夠大可以讓我冰各種食材(好多東西開了都得冰
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但葉對茶業的知識實在是不太夠 每次看他的書都覺得
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他在鬼扯~ 在台灣的時候會很想吃櫻桃水蜜桃草莓
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可是要住去高緯度地方 就會想這什麼鬼地方 連個像樣的
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芒果荔枝芭樂龍眼都沒有(不論在哪都想要外國食材!)
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在荷蘭吃到極難吃的芒果與荔枝...
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溫帶水果當然推原產地進口的。高山農業對台灣生態破壞甚巨。
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我家姨在維大附近 他回來啃芭樂像餓死鬼一樣
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在這裡天天啃蘋果吃香蕉(厄瓜多來的)啊
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在國外還是想要滿冰箱的外國(亦即台灣)食材,哈哈
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不過英國超市裡的蔬果真的都是國外來的.....
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我比較愛買本地的,覺得比較新鮮XD雖然有些真的外國的比較好
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吃,像我不知道是我不會挑還怎樣,買的智利葡萄就是比本省的
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甜,每次買本省都好酸><不過我很愛買外國調味料,但每次都踩
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雷,現在只有泰式甜雞醬比較能接受orz
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我記得在紐西蘭時曾經很開心地花大錢吃孔雀蛤,那邊盛產,想
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說會有什麼神奇的味道,結果有夠難吃…居然是酸的,x,結果
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後來都自己買孔雀蛤來炒麻油薑蒜九層塔,後來連紐西蘭人都來
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吃(香到一個爆表XD)
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同意蔬果類外國來的=不新鮮
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茶葉還是台灣的好啊!
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不知道可不可以噓 可是真的很難認同這種想法
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有些水果從國外產地來也是沒辦法的事 除非不吃XD不然老
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實說 我還沒吃過哪顆台灣水蜜桃贏得過日本高級品的orz
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但大部分的蔬果魚肉當然擺台灣本土的啊@_@
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原PO最後一個例子很有趣 不就是罐頭湯嗎 明明能自己做啊
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冰箱夠大的話,不怕食材壞掉的話;挺像滿漢全席廚師~
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可是這樣應該很浪費,夢想也要吃得完,然後會胖…
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推moxv
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當地的食材才是最美 台灣盛產的沒必要買進口
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畢竟是廣告嘛 教你怎麼做美夢而已
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沒看過兒子的大玩偶嗎 美國蘋果都是爛蘋果阿 XD
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我看妳寫的很多東西都不用裝冰箱阿
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推樓上XDDDDDDDDDDDDDDDD
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還有我想問個問題...南美洲有產橄欖油嗎@@?
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塞滿...如果不是要請客或營業 冰箱塞滿吃的也只會放到過期
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啊抱歉我耍笨了...智利有橄欖油orz
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食物從越遠的地方來 不環保而且充滿防腐劑 新鮮才是食物
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最好的味道!!
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只想到碳排放量驚人啊.... XDDD
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同意L大,整個冰箱都是台灣產食物也是好事呀
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口味喜不喜歡比較重要 曾經虛榮買了法國頗貴的茶 結果
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不合胃口 送人又沒人要 香氣過重 還放在櫥櫃裡 煩惱著呢
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而且總覺得進到台灣的在國外其實都是國民牌 並沒有多高級~
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不過多嘗試才能挖掘到美味的食物 也沒什麼不好 紅茶還是
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英國的好喝 超愛fortnum&mason(大心) 台灣的茶葉也不錯
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其實最近幾年就算是高級餐廳,也常標榜使用當地盛產的
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新鮮食材 真要講流行的話,吃local才是流行
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沒有耶........話說我也不很喜歡唐寧
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有比唐寧更好的茶葉
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喔對了我也喝台茶18號,但我也喝普爾……
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想當高級人就要有高級人的思維 先去認識碳足跡這個字吧
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許多堅持使用當地食材的餐廳 品質和精神!都令人敬佩
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人在美國但是我比較想吃中菜宴客XDDD
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有些人喜歡買很多書放書架...
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