[食譜] 電鍋料理一蛤蜊絲瓜
蛤蠣絲瓜
材料:蛤蠣 半斤
絲瓜 一條
薑絲 10克
調味料:米酒少許
香油少許
作法:
(1)蛤蠣用鹽水吐砂。
(2)絲瓜刨皮切成方條狀。
(3)蛤蜊與絲瓜、薑絲和米酒放入碗盤中,
封包鮮模(在上面戳幾個小洞),
外鍋加入1杯水,蒸到開關跳起
,續悶5分鐘加入香油即可。
P.S不需要調味,因為蛤蜊夠鹹囉!
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