[問題] 義大利肉醬麵搭配的菜色

看板cookclub作者 (baby)時間13年前 (2011/06/12 00:41), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
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明天要去朋友家煮3大人(有一位是孕婦)1小孩的中餐 因為有一陣子沒煮了，現在在搭配菜色方面顯得很苦惱 主食已經決定好: 番茄肉醬義大利麵 湯品:玉米及紅蘿蔔為主的蔬菜湯 另外兩項比較猶豫的是 馬鈴薯蛋薯餅 ，鯛魚之類的白肉魚 煮法尚未確定 主要要考慮到有孕婦,希望營養均衡一點 又希望是小孩(快兩歲)也會喜歡吃的 大家覺得這樣的搭配ok嗎? 好苦惱 感謝建議 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.170.59
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配點水煮蔬菜啊.....還有甜點啊....
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還有前菜沙拉啊...譬如橄欖油蕃茄
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拷蕃茄，烤什錦蔬菜之類
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五色蔬果淋上一點紅酒醋當開胃菜 酸酸的孕婦應該滿喜歡的
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花椰菜燙熟就很好看了 沾肉醬剛剛好
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再不然玉米筍(燙熟) 或是板上分享過的義式彩椒應該也OK
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彩椒用梅子粉醃很好吃 甜甜的又可以讓小朋友吃蔬菜
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可以丟幾顆酸梅進去
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似乎蔬菜不多?
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前菜用梅子粉其實不好 會傷害味覺 影響後面的菜
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感謝建議，後來薯餅沒做，換成多一些蔬菜
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