[問題] 泡紅豆的水長白白的東西

看板cookclub作者 (I belong nowhere)時間13年前 (2011/06/11 11:58), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 10人參與, 最新討論串1/1
天氣熱買了瓶牛奶 打算煮紅豆湯加牛奶 補血也消暑 結果今天有事跑出去了，回來後發現紅豆們口吐白沫 泡水時間大約28小時，中間有換水一次 泡紅豆的水會變得濁濁的，聞起來有明顯的豆味 請問這樣的紅豆還能吃嗎?? 麻煩大家幫我鑑定一下，救救我的紅豆們 感謝感恩啊~ 有圖有真相，真的口吐白沫... https://picasaweb.google.com/meicc.lin/2011610?authkey=Gv1sRgCKz7sp7Y-rnqzgE# 相機剛好沒電，只好拿手機拍，相素不高別見怪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 74.66.134.151
推
06/11 12:36, , 1F
水壢乾在看看吧，這種天氣泡太久會腐敗!!
06/11 12:36, 1F
→
06/11 12:36, , 2F
還有!你用生水泡?
06/11 12:36, 2F
推
06/11 12:37, , 3F
不能用生水泡?!XD
06/11 12:37, 3F
→
06/11 12:37, , 4F
可以用生水!!只是會發芽^^
06/11 12:37, 4F
→
06/11 12:38, , 5F
XD
06/11 12:38, 5F
→
06/11 12:38, , 6F
嚇我一跳 吃了很多生水泡的
06/11 12:38, 6F
推
06/11 12:43, , 7F
這圖片看起來就好像腐壞了，應該有酸味了
06/11 12:43, 7F
推
06/11 12:43, , 8F
我也覺得 不能吃了吧 ~ 就算煮了 也是怪味道的
06/11 12:43, 8F
→
06/11 12:44, , 9F
紅豆我都泡一小時就煮了 只是要主比較久 先兩杯水
06/11 12:44, 9F
→
06/11 12:44, , 10F
有酸味就可以丟了!除非想減肥.....
06/11 12:44, 10F
→
06/11 12:45, , 11F
跳了用電鍋悶半小時 再一杯 在悶 就OK了
06/11 12:45, 11F
→
06/11 12:45, , 12F
不過紅豆品質很重要 好的紅豆 煮起來真的很綿 愛吃屏東的XD
06/11 12:45, 12F
→
06/11 12:47, , 13F
壞了!!這種天氣又泡這麼久~很容易壞的~不然就放冰箱~
06/11 12:47, 13F
→
06/11 12:47, , 14F
夏天要泡豆子 可以放在冰箱泡 比較不會酸壞喔
06/11 12:47, 14F
推
06/11 12:59, , 15F
這種天氣室泡8小時就開始發芽,應該4小時差不多
06/11 12:59, 15F
→
06/11 13:00, , 16F
看來是壞了的機會大，我可能不是虎鼻師，聞不出來XDD
06/11 13:00, 16F
→
06/11 13:01, , 17F
只好買個木瓜弄木瓜牛奶喝了，感謝大家 下次我會丟冰箱
06/11 13:01, 17F
推
06/11 14:40, , 18F
痾...下次不用泡水, 熱炒一下+半杯水炒乾2次
06/11 14:40, 18F
推
06/11 20:58, , 19F
紅豆有發過芽?
06/11 20:58, 19F
推
06/11 21:43, , 20F
我想只是發芽...不用太擔心
06/11 21:43, 20F
→
06/11 22:53, , 21F
感覺是發芽了
06/11 22:53, 21F
→
06/12 12:38, , 22F
上youtube找阿芳老師(好像是叫蔡季芳？)的做法，不用泡...
06/12 12:38, 22F
‣ 更多 vanillalin 的文章
文章代碼(AID): #1DykVXRW (cookclub)