[食譜] 義大利麵熱沙拉，佐德式煎香腸...etc.
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孟夏的陽光真讓人開心，迫不及待地換上夏天的衫褲，好好的享受陽光！
在歐洲住了幾年，早就不羨慕皮膚白皙的人，反而跟著欣賞起有著小麥膚色的女生。
總覺得，多了好幾分性感與知性美！
記得之前住在義大利時，與幾位男性友人一起搭火車，在月台上看見一群自助旅遊的日本
女生，
穿著短褲短衫，露出雪白的皮膚....。我驚嘆地說：她們的皮膚真美！
男性友人們嗤之以鼻，有人甚至脫口而出：噁心！真像活的屍體!!
男生們，卻對著月台對面，佇立著一位小麥膚色的波浪捲女生，猛吹口哨....
歐洲的時尚雜誌廣告，多是小麥膚色的性感美女，由茲可見。
我想，人啊，總是羨慕自己沒有的吧！
這也是很多人不快樂的原因....
其實，活得健康，自信，自在，快樂，珍惜把握自己所擁有的，才能幸福。
只不過，在擁抱陽光的同時，也別忘了擦上防曬乳，保護自己的皮膚喔！
言歸正傳，介紹夏日的可口餐點。
吃不慣冰冷的義大利麵沙拉，可以試試這一道簡單的熱沙拉。
多了可人親蜜的溫度，卻又不燙口，同時少了夏日裡，吃飯還得忍受汗水漓淋的難過。
材料：(約4人份)
德式煎香腸(Bratwurst) 500g (可以先切小段)
義大利麵 (選擇自己喜愛的形狀即可) 300-400g(依個人食量斟酌)
芝麻菜葉(英Rocket Salad/德Rucola) 300g (洗淨甩乾水份)
櫻桃小蕃茄 隨意 (洗淨切半)
巴蕯米可醋 或 現成的巴蕯米可沙拉醬 (Balsamico vinegar or Balsamico dressing)
義式綜合乾香料草 1小匙 (隨個人喜好，無亦可)
做法：
1.煮一大鍋開水，入一大匙鹽，煮義大利麵(依包裝所示時間烹煮)。
2..不沾鍋裡以一大匙油，以中火將德式煎香腸煎至金黃全熟。
3.瀝乾義大利麵的水份，趁熱拌入義式綜合乾香料草，芝麻菜葉，櫻桃小蕃茄，與煎好的
德式香腸。
4.依各人口味喜好，以適量的鹽與黑胡椒，與巴蕯米可醋 或 現成的巴蕯米可沙拉醬調味
。
拌勻即可盛盤上桌。
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我的混血廚房..^O^
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