[器具] 不沾鍋的抹油

看板cookclub作者 (amphibia)時間13年前 (2011/05/12 13:19), 編輯推噓1(1推 0噓 9→)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
平常都用特福的不沾鍋 (便宜所以都沒在抹油) 最近終於想把之前從AMAZON買回的寶迪鍋拿出來用 只是很好奇的是關於不沾鍋的養鍋 第一次使用前要抹油養過 進洗碗機清洗後也要抹油 那每一次使用前 要再把這層油洗掉嗎? 不然要是隔個一星期才開伙 附著的油不會變質嗎? 那如果只是清水洗過 是否也需要上油呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.41.176
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不沾鍋清洗後不太需要再抹油
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我認為養鍋概念中的抹油是為了讓鍋子毛孔被油填補，防鏽
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、使其不沾。既然都已經是不沾鍋了，則不需要這樣作。
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推
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同意樓上說法~養鍋應該是指鐵鍋或不銹鋼鍋~
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05/12 20:34, , 5F
不沾鍋清洗後還是要抹油喔，塗層比較不會受損
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我的寶迪鍋用了兩年，使用完沒有抹過油，一樣完好如初，
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05/12 21:42, , 7F
也許抹油對受損程度的影響得要有對照組才能下定論。
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05/13 15:58, , 8F
基本上不要用鐵器去敲到，不沾鍋是不會有啥受損的~
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05/14 01:04, , 9F
謝謝樓上 因為之前爬文 某位網友的寶迪鍋受傷 寄信給總公
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05/14 01:04, , 10F
司 後來總公司研究了一下 建議抹個油 居然就好了
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