[問題] 炒蛤仔要用什麼食材啊(素食)

看板cookclub作者 (推理小說)時間13年前 (2011/05/11 18:21), 編輯推噓3(306)
留言9則, 9人參與, 最新討論串1/1
好久沒吃炒蛤仔了 >< 以前超愛的 後來吃素就沒再吃了 樓上鄰居爸爸是廚師 現在門開著又飄來醬油香了 很想煮這道菜 不過因為我只是不吃肉 所以蔥蒜不忌 只是想煮這道菜 一直想不到要用什麼食材來代替蛤仔 有沒有人可以給我一點意見呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.90.67 ※ 編輯: cattielin 來自: 114.42.90.67 (05/11 18:23)

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一般都用豆輪片啊
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草菇和海苔
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不知道.. 珍珠奶茶的珍珠切一半像不像?
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味道的話~我記得素腰花炒九層塔跟炒蛤仔很像~
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用素肉呢? 杏鮑菇裹粉炸 當素肉用
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素腰花...我來試試看 剛想到杏胞菇好像也蠻像的
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用麵腸啊 也很好吃!!
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應該可以試試百葉切丁
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炒絲瓜、三杯、....應該都不用加肉
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