[問題] COSTCO韓式水梨醃烤醬太甜

看板cookclub作者 (喵~)時間13年前 (2011/05/11 13:45), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
請問各位@@" 前幾天從COSTCO買了韓式水梨醃烤醬 但是覺得太甜了~ (但不至於到要退貨的地步,所以希望還是不要浪費~) 不知道有沒有人有經驗要怎麼重新調味呢? (我只會加醬油= =+ 結果太鹹了) -- ◢ ◢ ◥．． ██◤ ◣ρ 我很乖 我不吵 為什麼你卻越來越遠 ﹏◢ ˙﹒‧﹒ ψmeme131 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.170.6
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05/11 14:17, , 1F
醃肉的時候混合味增/泡菜汁下去.. 用鹹味去調整
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太鹹的話..可以加米酒或是水或是麻油稀釋..
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怕生太多水..可以把加的醃醬分量減少/增加肉..
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還可以用洋蔥打成泥.. 用洋蔥的泥去稀釋..
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哇~好多方法~~ 晚上就來試試 非常感謝^_^
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我上次加了韓式辣粉去調，烤出來的雞腿沒那麼甜又小小
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05/11 20:43, , 7F
辣，可以試試看~~朋友是會加鹽下去
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推
05/11 23:21, , 8F
加點大醬、辣椒粉、辣椒醬等等。
05/11 23:21, 8F
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