[問題] 如何煮出像義美無糖豆漿的豆漿？

看板cookclub作者megusa (megusa‧美國)時間13年前 (2011/05/06 07:03)推噓6(6推 0噓 4→)

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因為人在美國，所以想喝豆漿都得自己做（超市賣的美國牌豆漿，我覺得比較像是統一蜜豆奶，糖份香料都偏多）我很喜歡在台灣的時候，超市可以買到義美無糖豆漿沒有什麼太多的豆味，但是有點天然豆子的甘甜反倒是一般早餐燒餅油條店的清漿我覺得味道太重我自己試過2種方式 1.黃豆泡好之後打碎加水煮：這個很接近早餐店豆漿，味道很濃郁 2.黃豆泡好蒸熟之後吃多少拿多少出來，加水打；有點生生的味道目前因為貪方便，都是選擇第二種作法不濾渣，直接一起喝掉（用vitamix其實打得滿細的）但是我還是很想念義美無糖豆漿的味道有人可以給我一點建議，如何做出那樣的味道嗎？ -- megusa 的美容保養網誌 http://megusa1.pixnet.net/blog 不定期介紹一些美國的新鮮貨 ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 66.41.127.35

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hughmark

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malisse74

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