[問題] 自製起司濃湯很膩..

看板cookclub作者 (小鐵)時間13年前 (2011/05/02 21:39), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 12人參與, 最新討論串1/1
如題。第一次做居然大膽就做了一大鍋... 吃起來是覺得蠻香，不過喝一小碗就很膩了... (只能說驕兵必敗啊....) 所以上來求救是否可以添加什麼去膩的東西呢... 我只知道去膩的有檸檬汁而己...不過應該不可行吧XD| 感謝解答! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.170.144.19
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05/02 21:40, , 1F
檸檬汁加起司....你應該知道會發生甚麼事情吧XD
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05/02 21:42, , 2F
我還真的不知會發生什麼事耶@@?求解!!
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加了之後再過濾會得到更多起司XD
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請詳細寫一下食譜，這樣我們才能對症下藥^^"
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推
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好像會變成固體??
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推
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恐怕變成起司口味的豆花湯了
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起司濃湯 拿去做燉飯吧～ 簡單點就 粥
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當白醬使用，義大利麵、焗烤隨你吃
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推
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收乾一點作起司鍋湯底看看
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沾硬麵包配熱的黑咖啡? 或是熱紅茶熱水果茶?
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推
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當沾醬用? 比如說法國麵包切片沾一沾 拿去烤
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推
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推一樓 XDDD
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哈哈哈 一樓跟三樓配得剛剛好~奶類遇到酸性會凝固
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