[問題] 電磁爐炒海茸
早上去菜市場買了一大包海茸
宿舍只有電磁爐
手邊有: 九層塔 辣椒 麻油
不知道該怎麼煮才會好吃，份量很多想做涼拌的
我的構想:
麻油 辣椒爆香 (可是不知道電磁爐有沒有辦法做到)
再加一點水
然後整個海茸倒進去
起鍋前將九層塔全都進去
再冰起來。(有更好的做法嗎?)
最麻煩的是
不知道電磁爐怎麼使用才能像瓦斯爐那樣
怕做出來清淡無味呀~
幫忙一下~謝謝
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