[問題] 一種醬料

看板cookclub作者 (馬路 想小可QQ)時間13年前 (2011/04/26 22:05), 編輯推噓0(0推 0噓 5→)
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我曾經吃過的 應該是泰式的醬料 味道很嗆 不過我喜歡 大抵上應該是 花生+少量醬油+紅蔥頭+蒜+辣椒+油 去打的 顏色偏黃褐色 因為這醬料的名稱我也忘了 找不到詳細做法 不知有哪位高手可以告知 A_A? 感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.81.41
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沙嗲？
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我剛查了一下 似乎滿像的 可是應該不是
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我印象中這醬料不只花生 好像還有其它堅果類的
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似乎還帶點芝麻醬的味道
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一樓謝謝 有個方向我下次來試做就知道了@@
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