[食譜] XO醬拌年糕
第一次煮年糕料理很怕成果會失敗
不過嚐了味道還挺鮮的
這是成品的照片 http://ppt.cc/hdHJ
材料：
(2人份)
韓式年糕條 1包
小白菜 3根
(小的)紅蘿蔔 1.5條
香菇 5朵
香菇素蠔油 2大匙
XO醬 3大匙
水 400公克
作法：
紅蘿蔔切條狀，小白菜切段，香菇切成塊狀備用。
將400公克的水倒入鍋內，並加進2大匙的素蠔油攪散，
水滾後紅蘿蔔條、香菇塊煮30分鐘後撈出。
年糕條也要放入滾水煮到軟，
小白菜汆燙撈出。
將燙過的紅蘿蔔條、香菇塊、小白菜及年糕條一起放入無水的鍋中，
倒入剛才汆燙食材約100公克的湯汁，再拌入XO醬拌勻即可。
烹飪版首PO，文筆不好請各位版友多多見諒<(_ _)>
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