[問題] 壽司飯 醋飯

看板cookclub作者 (壞蘋果)時間13年前 (2011/04/01 20:32), 編輯推噓2(2推 0噓 8→)
留言10則, 6人參與, 最新討論串1/1
想問各位一個蠢問題...... 如果不介意醋飯變成黑色的，我可以用烏醋代替白醋嗎(．＿．?) 我有味霖糖鹽，不想特地去買白醋平常用不太到...... 這問題讓我好困擾哈哈，用烏醋代替白醋會造成口感或味道不適合嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.9.7
推
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兩種醋味道差很多吧
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烏醋有加其他香料，味道不太適合吧...
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而且壽司醋其實跟一般白醋也不太一樣
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我喜歡不放醋，雖然這樣就是普通白飯
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所以還是應該要去買壽司醋嗎...沒有其他辦法嗎(掙扎)
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如果覺得壽司醋用不完可以買水果醋或梅醋吧
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阿基師偷吃步有用水果醋代替壽司醋，用不完可以泡來喝
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好的 謝謝:)
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沒有醋我都用萊姆代替:P
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推
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XDDD
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