之前迷上一種台灣傳統粿點
淡水市場曾經出現但是之後就沒找到
樂華夜市中間的流動攤販曾經出現，但是我沒有住在附近
之後去逛也沒有看到
台語音是"北破粿"
吃起來有點像發糕
但是比發糕Q和濕潤
有淡淡的香味
因為太難找了打算自己動手做
有人知道這個怎麼做嗎?
老媽說這是很久以前的粿點，我的阿祖會做但是沒有人跟阿祖學做菜
阿祖也不在了......
謝謝各位^^
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推
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