[問題] 請問有什麼辣料理可以拌飯 <自己diy>

看板cookclub作者 (wweshe)時間13年前 (2011/03/22 18:16), 編輯推噓8(8推 0噓 16→)
留言24則, 14人參與, 最新討論串1/1
請問有什麼辣的料理可以拌飯 然後可以放冰箱保存的 目前有做過有 1.辣菜埔 2.丁香魚+花生炒辣 3.一般辣椒醬 請問還有什麼簡單可以自己DIY的 越辣越好 辣蘿蔔.泡菜有也做過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.50.215
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我家是炒辣的肉末.
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韓式料裡常見的小菜辣炒黃豆芽
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基本=辣椒醬 變化=可以直接冷拌(蘿蔔.白菜.只想到這
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老干媽直接拌飯就好了
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推樓上~ 老干媽很讚！
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辣豆腐乳炒高麗菜 超下飯~
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川菜很多 像辣子雞丁之類的
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或是韓式辣醬 調好味道後 把雞胸肉燙熟扒絲 拌一拌
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也可以擺很久
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韓式辣醬：韓式辣椒醬+汽水+糖+黑or白芝麻+香油
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比例自已稍微調一下 喜歡的話也可以放點香菜進去
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辣炸醬,一次炒起來可以吃個兩三天,冷凍還可以多幾天
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榨菜肉絲也可以炒很辣XD 冰箱應該可以放個幾天
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但總覺得以上所有除了辣,鹽分也都頗高,原po要注意健康
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韓國的辣豆芽，辣金針菇(總之拿韓國的辣椒粉去當調味)
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或者你也可用韓國的辣椒醬當拌飯醬
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不過恐怕你吃很辣我猜這個對你是小case啦
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話說老乾媽我買的都不辣啊，是我自己的問題嘛
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炒蒼蠅頭 炒辣一點很下飯
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我要推紅咖哩和綠咖哩~
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推
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麻婆豆腐 尤其是勾芡過的 就像燴飯一樣 香噴噴
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感謝大家提供!!目前手邊還有一包韓國辣椒粉沒用完!!
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可以做哪些變化呢?大家提供的我會參考試著做做看
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最好的可以直接冰冰箱的，然後再拿出來用
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