[問題] 不太有油煙的料理?消失
我不知道問這問題會不會被刪文
但我真的很困擾> <
我一直有做菜的習慣(一週2、3次) 忙的時候較少
之前住宿多半使用電鍋炊及電火鍋炒
有開放窗的宿舍常被我搞得像廚房一樣 油煙味很重
但打開門跟窗 過陣子就會散掉
前陣子要搬出來住 一直在找有附瓦斯爐、抽油煙機的套房
最後礙於預算 還是選擇一般的套房住
在一間沒有對外窗的小套房煮東西 油煙的狀況豈不是更慘
上週去買了電磁爐跟不鏽鋼鍋 打算這週開始做菜
現在反倒有些猶豫了...
衛生問題不談的話 我想過要在有抽風機的廁所做菜
但油煙難免會往外飄
版友能否提供一些油煙較少的料理？
我之前常做的魚香茄子、咖哩、蔥爆豬肉、煎雞排...都派不上用場了
好像有關爆香的、有肉的就會劈哩啪啦 接著就是油味
(七八月過後會把電鍋帶來 現在只是一段難熬的過渡期...)
怎麼辦呢？都水煮接著調味嗎？
此刻很懷念電鍋的好........一鍋通通蒸好了
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人生三大樂事:1吃得下飯 2睡得著覺 3笑得出來
我:真高興我都做到了!!
路人:你根本是吃很多,睡很多
http://www.wretch.cc/album/summer0806
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