[食材] 菜市場新發現 人蔘山藥
本想買山藥燉雞湯補補身的
逛了菜市場突然發現"人蔘山藥"
由於沒見過+沒吃過,便買了一點回家
其實比一般的山藥貴一點點而已
一斤39元 三斤100
剛剛切來煮四神湯,滾了以後,真的有人蔘的香氣耶!!!
剛剛切的感覺有點像介於台灣山藥跟日本山藥中間的硬度?粗糙感?
(不太會形容)
google後才發現這是近幾年來的新品種
因為還在燉,所以口感不明
給版上最近想買山藥的版友參考
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◆ From: 124.11.146.97
推
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