[問題] 新鮮的甜蝦口感?
前陣子去吃日本料理 第一次吃到傳說中的甜蝦
感覺沒什麼彈性 很像軟軟的奶烙 就在嘴裡邊咬邊化開了
那間店除了甜蝦之外其他的生魚片實在不怎麼樣
都要咬很久+很多芥末才吞得下去
跟友人抱怨的時候說到那間店的生魚片似乎只有甜蝦比較能稱的上是入口即化
但是友人懷疑的說 一般的蝦子不是應該要QQ的才新鮮嗎?
聽到這邊就擔心了 囧
雖然之後肚子是沒什麼反應(因為只吃到一隻?)
但還是想問問板上的大大
新鮮的甜蝦吃起來到底是什麼樣的感覺呢QAQ?
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噓
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.124.252.140
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