[心得] 番茄大餐:番茄起司麵+烤番茄
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外面的番茄好貴，我家大大小小的番茄不用錢XDD
都是嬸嬸叔叔自己種拿來的~噗~這就是鄉下才有的敦親睦鄰呀!!(驕傲)
今天中午吃"番茄起司不是義大利麵的麵"
因為煮義大利麵比較久~用普通麵代替有得吃就好惹~
備料:
蒜頭數科、培根一兩片、牛番茄三顆、番茄醬、鹽、糖統一家常麵
做法:
1.將麵煮7、8分熟(中間微硬)，撈起備用
2.蒜頭切碎、培根切條、牛番茄切丁
3.熱鍋下蒜頭、培根，培根出油和香味時，下番茄丁
4.煮個五分鐘成番茄汁後，調味(適量的番茄醬、鹽和糖)
5.喜歡加起司的接著下起司，融化後下麵條，煮一下收汁，就可裝盤了。
然後晚上弄~想了好久一直想踹踹看的"烤番茄"
過程其實跟番茄麵差不多
備料:
牛番茄兩顆、一顆馬鈴薯、培根兩片、數顆蘑菇、番茄醬、糖
做法:
1.將馬鈴薯去皮、切成丁放到電鍋蒸，外面放兩杯水，蒸好後隨興壓碎
1.把番茄的腦切開~留著腦蓋~把番茄的腦容物挖出來XDD
2.熱鍋把培根、蘑菇炒一炒後加入番茄的肉煮成番茄汁，調味(適量番茄醬和糖)
3.再和蒸好的馬鈴薯泥結合再一起，放進番茄殼鋪上焗烤起司
4.放進烤箱約略烤15分鐘~登一聲後就好了
5.拿出來裝盤~放上番茄的腦蓋~看三秒開心一下後~就打開腦蓋全部吃掉!
其實"烤番茄"吃起來的味道就是一般的番茄馬鈴薯加起司~(但我愛加起司的味道XD)
只是把番茄的身體留著當容器~還可以順便吃掉~(滿滿的茄紅素耶~)
純屬要看起來很厲害>///<
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