[食譜] 十分鐘小廚料理－新鮮番茄羅勒義大利麵
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11786748
用新鮮的番茄來做義大利麵
讓人感覺。。。
很新鮮！！（廢話＝ ＝）
就是很健康的感覺
雖然沒有蕃茄罐頭那麼濃的香味
但是少了一堆醃漬物和人工加工
其實反而讓我覺得更美味
感覺吃到身體裡身體會很開心的感覺阿哈哈
做法非常簡單
熱鍋後加入切碎蒜頭炒香
接著加入切塊番茄加入一湯匙高湯一起用中小火慢炒
講究口感的人可以去籽
加入胡椒和鹽
大約要翻炒五分鐘番茄還會軟爛到呈現糊狀
這時就可以拌入煮熟的義大利麵
我是用筆管麵
但其實這道是應該要直麵最適合
最後確認一下調味Ｏ不ＯＫ
加入羅勒拌炒一下就可以起鍋了
也可以依個人喜好加入起司粉一起用
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推
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