[心得] 解酒小點心-苦精檸檬
※ [本文轉錄自 Wine 看板 #1DSDCr9- ]
作者: jason8177 (Alex) 看板: Wine
標題: [心得] 解酒小點心-苦精檸檬
時間: Fri Mar 4 19:55:31 2011
這算是每個吧臺 都要有一點特別的小點心
讓喝的有點醉的朋友解酒用
圖文教學版：http://jason8177.pixnet.net/blog/post/48196716
在吧臺阿 我都會準備一下小東西
給喝醉的朋友吃 讓他們感覺舒服點
喝醉的時候讓他覺得舒服點
準備的東西很簡單
一顆檸檬 砂糖 苦精 噴槍～
第一步 先把檸檬頭尾去掉
有子的話要把他去掉 無子就沒關係 小心別刺到手
把每片檸檬都滴上2滴苦精
把砂糖平均撒上 記得兩面都要撒歐
把他拿到小盤子上 用噴槍靶兩面烤一烤
就完成勒～！
吃的時候要連皮帶肉的一起吃～
焦糖的香味 還有糖的口感 和檸檬非常搭
淡淡的苦精味 還有檸檬皮的澀味 反而襯托出果肉的味道
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