[問題] 黨蔘 天麻 竹笙 干貝 花膠 川芎 的食譜

看板cookclub作者 (simple life)時間13年前 (2011/02/14 19:30), 編輯推噓11(11推 0噓 6→)
留言17則, 11人參與, 最新討論串1/1
因為原PO的媽媽很愛買中藥材和乾貨 加上有時候親朋好友也會送 但重點是我媽根本就不會用那些中藥或乾貨入菜 所以導致我們家冰箱都快要被"它們"淹沒了 我統計了一下 我家冰箱目前有 黨蔘 天麻 竹笙 干貝 花膠 川芎 髮菜 還有一種乾貨的香菇(煮完後湯都是紅的 我不知道確切名字 味道很奇怪) 還有其他一堆我不知道名字的藥材 我家目前有在努力消化食材的菜單: 1. 竹笙和花膠一起拿去燉雞湯 2. 干貝和排骨一起燉湯 3. 干貝熬粥 4. 我家曾經拿髮菜去煮玉米濃湯 (出乎意料之外的好喝) 不知版上的大大們 還有沒有其他可以推薦的菜單 我想讓我們家的冰箱喘口氣ㄚ >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.35.120
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02/14 20:29, , 1F
竹笙+干貝+雞燉雞湯
02/14 20:29, 1F
推
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買隻土雞來燉 黨蔘 天麻 竹笙 干貝 花膠 川芎.
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推
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天麻燉雞湯也可.
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推
02/14 21:10, , 4F
竹笙和干貝在本板已有不少食譜可供查詢. 天麻燉豬腦也不錯.
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推
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請跟令堂和親朋好友說:不要再買髮菜了. 髮菜很不環保.
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推
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雞吃膩了可以燉豬
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我可以問一下 為什麼髮菜不環保嗎..?
02/14 22:21, 7F
推
02/14 23:06, , 8F
因為採收髮菜的方式容易讓草原沙漠化 髮菜產於內蒙並非藻類
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02/14 23:07, , 9F
我猜你說的乾香菇是"巴西蘑菇" 可以用來燉雞湯
02/14 23:07, 9F
推
02/15 01:43, , 10F
請原PO學習查詢文章. 板上有一篇髮菜文,推文有簡單說明.
02/15 01:43, 10F
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花膠要發過=.=高檔貨阿
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天麻可以蒸魚
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天麻泡熱水喝,可固腦
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黨蔘 天麻 直接沖熱水就能當提神醒腦的茶飲 XD
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謝謝各位大大的意見..我會好好消化那些東西的~~
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推
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花膠可以燉雞湯~這有豐富膠原蛋白
02/15 20:18, 16F
推
02/15 23:16, , 17F
髮菜好像是違禁品 現在不少人鼓勵用人工髮菜
02/15 23:16, 17F
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