[問題] 太甜的葡萄酒的入菜方式

看板cookclub作者 (藍色)時間13年前 (2011/02/11 14:34), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 10人參與, 最新討論串1/1
家裡買了好些太甜的葡萄酒 不知道太甜的葡萄酒可以應用在哪些料理上呢～？ 甜鹹都可！ 我有拿來煮蕃茄肉醬，煮下來整體偏甜，但味道還ok 另外我想拿來滷肉類應該也還可以吧～ 是不是還可以應用在其他的料理或是點心類呢? 有版友可以分享心得嗎~~~~感謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.117.203 ※ 編輯: iamkaty 來自: 180.177.117.203 (02/11 14:36)
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加吉利丁做葡萄酒凍？
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喝掉(認真) 或是看樓上:桶柑吃不完? 變身Q彈果凍!
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推
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紅酒果凍聽起來好棒
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努力在喝，但是有點甜喝不多XD 還有很多很多瓶...
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果凍不賴！謝謝:D
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紅酒燉蘋果、紅酒燉梨。
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你喜歡海尼根綠嗎?可把紅酒+綠茶(+一點果汁?)試試
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甜紅酒只想到貴三三的貴腐和冰酒(遠目)
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爬文 /葡萄酒 or /紅酒
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推甜紅酒+沛綠雅XD
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ha是親戚釀的,是葡萄酒不是紅酒喔~他說他失手糖加太多XD
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+沛綠雅應該會很像香檳耶 :D
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有爬文不過怕酒太甜煮起來不知道會不會很怪.我會試試^^
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02/13 21:51, , 14F
你可以煮好再來分享會不會很怪.....請勇敢嘗試.....
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推
02/14 17:12, , 15F
酒在原PO手上,我們也沒辦法嚐到...你不試,再多的回答也沒用
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推
07/24 22:29, , 16F
煮Sangria
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