[食譜]聖誕節之宅在家紅燒牛筋

看板cookclub作者 (群青日和)時間13年前 (2011/01/03 22:56), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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材料：牛筋一包。清酒半瓶。工研味霖。龜甲萬醬油。岡山辣豆瓣醬。可口 可樂半杯，以上材料適量。麻油少許。冰糖、鹽少許。滷包一包。月桂葉兩片。 過程：牛筋汆燙後備用。熱鍋，下麻油煸薑片，倒入牛筋拌炒些許，加水淹過後轉大火滾 開，後轉小火，入調味佐料慢燉約一小時。 成品： http://ppt.cc/QCB4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.128.237
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