[問題] 打酪梨牛奶可加熱嗎

看板cookclub作者 (饞鬼)時間13年前 (2010/12/30 01:09), 編輯推噓0(0推 0噓 4→)
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最近買了幾個酪梨 好不容易等到熟了 可是天氣冷 我又適逢生理期 不想喝冰酪梨牛奶 請問各位在打成果汁之前可以先把牛奶微波加熱嗎 聽說加熱會讓水果失去營養 查了一下大家都是喝冰酪梨牛奶 沒有人喝熱的 @@ 所以還是要避免加熱嗎? 謝謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 89.83.67.219
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隔水加熱的話.. 大概四五十度就溫溫的也不會流失很多營養
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這樣嗎 ok~多謝
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熟了可以把果肉挖出來冷藏或冷凍，幾天後再打來喝。
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不然就吃沙拉（加橄欖油胡椒檸檬汁和醬油）或配牛排。
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