[閒聊] 媽媽牌義大利麵

看板cookclub作者 (goodday)時間13年前 (2010/12/20 18:49), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 8人參與, 最新討論串1/1
我記得小時候第一次認識到的義大利麵 就是我媽媽的「媽媽牌義大利麵」 那時候我要求媽媽，做番茄肉醬義大利麵給我吃 從來就沒有做過西式料理的媽媽 便自信滿滿的說交給她 我真的不得不佩服我老媽有跟 "我們這一家的花媽"有得比 反正東西看起來差不多就好了 全部加一起就好了的這種想法真的非常...可愛 照理說第一步應該去一下市場買材料來準備 她完全不用，只見她先是燒開水 然後開始切蒜頭、絞肉、小辣椒 下麵的那瞬間我驚了一下 我說那是關廟麵耶，不是義大利麵阿 老媽說還不都是麵，差不到哪去的 後來起鍋放油 (對，只有葵花油，橄欖油是不存在她的料理中的) 把蒜頭辣椒炒香，加絞肉一小撮 重頭戲來了，番茄肉醬該有的番茄呢? 只見她從冰箱拿出可X美蕃茄醬一罐 毫不猶豫的擠入熱鍋中 最後再拌入關廟麵佐以胡椒粉 我們家媽媽牌義大利麵就完成了 這是什麼阿??義大利麵怎麼變這樣阿?? 但重點是...... 最後我還是吃完了，我想我媽媽真是太厲害了 我告訴我朋友時，她們都覺得我媽真的好像花媽喔(笑~) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.115.80
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我媽更厲害，她明明知道披薩是什麼，但是某一週六下午，我記
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憶太深刻了，我媽做了蚵仔煎，但是沒有太白粉就用麵粉，底部
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好像煎餅，上面灑滿蚵仔。因為我說[我要吃披薩啦!]
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上面就又撒了青椒跟磨菇片，最後又舖了起司....
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結果就變成有滑嫩蚵仔的蚵仔煎披薩...只能用刀叉吃的食物
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你們媽媽好可愛 有求必應 我媽都不裡我
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蚵仔煎披薩 聽起來不錯XD
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我記得小時候，只要在學校想要吃什麼，回家就一定在餐桌
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上，真的很母女連心!我娘也是有求必應的！現在換我當有
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求必應的媽媽了!XD
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cos的章魚燒披薩也是一絕 蚵仔煎披薩搞不好可以申請專利
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原來大家媽媽都是一樣的........因為我愛吃義大利肉醬，我媽
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有次也跟你媽媽一樣弄了義大利肉醬 是魯肉+番茄醬 囧
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我喜歡吃咖哩飯，結果端出一盤咖哩粉炒肉絲..沒有醬.......XD
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我小時候這樣經驗是我阿嬤做, 他還做過用半顆
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鳳梨裝鳳梨炒飯給我當小學帶便當的菜色
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媽媽牌義大利面他也做過, 還做過有加油蔥酥的玉米濃湯
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我媽作出的菜都讓我好害怕=_= 所以從沒要求過什麼...
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我媽媽發明超多奇怪的料理XDDDD
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