[問題] 蛋餅餅皮

看板cookclub作者 (lily)時間13年前 (2010/12/08 16:20), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
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今天去全聯買了蛋餅皮做蛋餅 翻面都沒問題(天天看早餐店做XD) 可是吃起來有些地方居然脆脆的很像蔥油餅 然後餅皮不是我喜歡的那種 薄薄濕濕的感覺 請問各位 有沒有哪個超市是賣比較薄的那種餅皮呢? 謝謝大家的回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.78.107
推
12/08 19:51, , 1F
有可能是你火開大了喔 看要不要用中小火就好
12/08 19:51, 1F
推
12/08 21:10, , 2F
家樂福的自有品牌蛋餅皮也很薄...我都買這種的
12/08 21:10, 2F
→
12/08 21:47, , 3F
薄薄"濕濕"?...感覺火不夠大0.0?
12/08 21:47, 3F
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12/09 05:42, , 4F
我用義美的，小火煎ＱＱ的，火大點就脆脆的！
12/09 05:42, 4F
推
12/09 12:21, , 5F
推義美的 火不大煎起來就挺酥脆的
12/09 12:21, 5F
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12/11 01:37, , 6F
哈哈~真的是火開太大了,謝謝各位
12/11 01:37, 6F
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