[食譜] 十分鐘蓋飯-親子丼

看板cookclub作者iamleann (Leann)時間13年前 (2010/12/08 14:43)推噓3(3推 0噓 8→)

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又是在一個晚歸的夜晚晚餐還沒吃飢腸轆轆的我只想在最快的時間吃一碗熱騰騰的料理眼看家裡有的材料冰箱裡一碗剩的白飯之前沒用完的洋蔥跟雞肉還有僅剩的一顆雞蛋這不就擺明著是吃親子丼的時候嗎??? 拿出鉆板迅速把洋蔥切開再把雞肉片成薄片片成薄片只是為了讓雞肉快熟可以早點吃飯一般若想享受肉的口感我會把它切成塊狀起火開鍋放入兩湯匙的油來爆香洋蔥由於我想將洋蔥煮軟一點以便他釋放出甜味於是在此同時走向冰箱那碗白飯把他拿去微波加熱按完微波爐加熱時間後回鍋旁翻炒兩下洋蔥後順便清洗鉆板跟刀具眼看洋蔥已經釋放出香甜氣味後將雞肉下鍋拌炒再加入少許水份與壽喜燒醬料煨煮入味若是家中沒有壽喜燒醬料的話可以用醬油跟少許的糖跟米酒下去煨煮即可最後打顆蛋下去煮到半熟拿出熱好的白飯淋上煮好的飯料即可在享用我遲來的晚餐時姊姊還一邊聞香而來直說聞起來非常美味這是一道快又省時的蓋飯又可享用熱騰騰美味的料理希望哪天也可以溫暖你的胃唷 --------------------------------------------------------- 底下是沒圖網誌版 http://cestbeaucoup.blogspot.com/2010/12/blog-post.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.56.54

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a710689

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a710689

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victor813

12/08 18:14, , 3^F

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