[食譜] 鹹甜乳酪小餅乾
※ [本文轉錄自 baking 看板 #1C_V1YN9 ]
作者: Agneta (期待艷陽天) 看板: baking
標題: [餅乾] 鹹甜乳酪小餅乾
時間: Tue Dec 7 16:29:18 2010
有圖真相版
http://agneta.pixnet.net/blog/post/26119169
<材料>
無糖奶油 70 g
白糖 35 g
鹽 1/8 t
牛奶 2 T
低粉 50 g
高粉 50 g
匈牙利紅椒粉 適量
乾燥巴西利 適量
切達乳酪 20 個小方塊
<作法>
1. 奶油放軟加入糖跟鹽打至顏色變淺，加入牛奶混勻。
2. 低粉高粉先混和，過篩後加入作法1攪拌均勻。
3. 麵糰分成20個小圓球，在烤盤中稍微壓扁，塞入一顆乳酪小方塊。
4. 灑上紅椒粉跟巴西利。
5. 進爐用170度烤15分鐘或到表面變成金黃色就可以出爐放涼了～
心得：
＊ 紅椒粉烤過後滿香的！但烤過久顏色會變深，
出爐後可以視情況再灑一些變更漂亮^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.14.155
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推
12/07 19:30, , 1F
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