[問題] 焗烤的色澤味道如何提升
小的今天自己試作焗烤飯
用的是帕梅善乳酪絲
乳酪絲鋪好以後打了2顆蛋+牛奶鋪在上頭
就丟進烤箱了
考出來的顏色很漂亮
可是一吃發現變成焗蒸蛋= =
第二次直接鋪乳酪絲什麼都不加
考出來的顏色就是米白色
味道沒有很香有點失望
請問各位高手
如何讓焗考又香又是充滿漂亮的金黃色呢
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.164.142
推
12/07 16:40, , 1F
12/07 16:40, 1F
→
12/07 16:46, , 2F
12/07 16:46, 2F