[食譜] 懶人超隨便之馬鈴薯漢堡排 (蝦餃)
超隨便的圖解:
http://www.wretch.cc/blog/yugurt/10615404
=口="賣相不好!? 沒錯,因為已經是＂隨便做都好吃＂，所以隨便的料理是不需要裝飾的
啊～！
不過要裝飾也是隨各人喜好， MAYBE 你可以放個櫻桃番茄啦！巴西里啦！然後淋個蘑菇
醬這樣子....
材料：
一顆馬鈴薯
一顆蛋
洋葱一半的一半的一半（不吃不要放）
蝦餃三～五個（為什麼要放蝦餃？因為我喜歡，你也可以放魚餃，不然不吃不要放。）
雞里肌肉二條（為什麼又是里肌肉？冷凍庫就還有啊！）
調味料：
少少的鹽
少少的香油
少少的...看你加什麼就是不要加太多
做法：
1. 馬鈴薯先去皮後蒸熟，因為我沒有大同電鍋所以用＂ＧＡＳ樓＂，倒一大碗的水擺上
蒸架，中火給它慢慢蒸。蒸到....筷子可以嘟下去（是穿過去的那種）就可以了，大約１
５分吧？（不知道，我沒量時間，反正筷子嘟不下去就再倒水再給它繼續蒸）
2. 蒸好的馬鈴薯剁碎。（要剁的很碎嗎？看你有多恨那顆馬鈴薯....）如果你的馬鈴薯
已經蒸到非常軟了，就直接用乾淨的塑膠袋或保鮮膜包好壓成泥。
3. 趁這個時候我們來把蝦餃燙一燙，滾水丟下去大概美人計唱到第一次副歌結束就可以
撈起來了。（p.s.要連前奏的時間一起算。）
4. 雞肉刴成泥。洋葱切到你哭到受不了為止。（啊？我用的是青葱，不會哭耶！哈哈～
）統統丟到碗裡跟馬鈴薯泥喇勻。（P.S.我是用手＂球球咧＂，比較快，不過請先洗手洗
乾淨，再懶也要注意衛生。）
5. 喇到一半把蛋打下去，再喇！
6. 中火熱平底鍋，倒一大匙的油搖一搖鍋子（不是上下搖！是左右晃！），轉小火。
7. 跟什錦煎餅一樣的煎法也是一小坨一小坨的放，如果你要學我用手放也可以，放的時
候不可以離鍋子太遠，低低的放下去，這樣才不會噴油，比較安全。
8. 趁還沒翻面，馬鈴薯泥還＂勾勾＂的時候，把蝦餃擺上去！
9. 對了，美人計後半還沒唱完，唱完就可以一鼓作氣翻面囉！
10. 如果你有把握翻回來不會散的話就請便吧！不然我也不會煎三個漢堡排結果只拍一個
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土窯雞 土窯雞 好吃的土窯雞
有土窯雞 土窯豬腳…….
攏是香噴噴 燒燙燙 不用煮就可以吃……
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