[問題] 佛手柑可以怎麼煮呢?

看板cookclub作者 (寬容)時間13年前 (2010/11/28 19:55), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
是超香的佛手柑喔~不是綠色的佛手瓜。 老闆說可以煮雞湯也可以用炒的。 我之前切了半顆炒海鮮，味道是很香，但是佛手柑本身又硬又苦，完全沒辦法吃。 今天切了1/4顆和山藥、洋蔥一起煮湯， 可能因為煮太久，湯頭反而變得有點苦 QQ 真是傷腦筋...因為本人對雞肉有點排斥... 還能怎麼利用剩下的1/4呢?? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.210.6 ※ 編輯: coffen 來自: 61.61.210.6 (11/28 19:56)
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11/28 19:59, , 1F
大概就是香料用 不是拿來吃吧 把佛手柑乾燥後跟茶相混泡看看
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11/28 20:00, , 2F
一些伯爵茶配方的的柑橘香是來自佛手柑喔
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耶~哪買的啊~
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第三行變成佛手瓜了XD
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有一次我姨丈搞了桶仔雞，就在雞裡面塞佛手柑
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超棒的，我估計烤雞應該也可以這樣弄
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錯字可用大E修正.
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※ 編輯: coffen 來自: 112.105.152.81 (11/30 22:20)
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