[問題] 請問製作手工粉圓問題

看板cookclub作者whowhywhat (小鐵)時間14年前 (2010/11/25 09:33)推噓1(1推 0噓 3→)

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自己想製作粉圓來吃，但看了網路上的介紹後，卻產生一個問題: {以篩子，使顆粒更細小，最後再用手不停的攪動這些細小顆粒，靠著手的力量與巧勁協助，這些細小顆粒會漸漸凝集成較大的顆粒。} 我的問題在於，過篩後不是就變小了嗎?那怎麼靠不停攪動來變大?難道是2個小的變1個大的?還是要加粉攪動使其變大? 謝謝指教。感激不盡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.235.138

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