[問題] 一般烤箱做的到旦火烤兩用鍋做不到的事?

看板cookclub作者 (我看科比 科比愛我)時間13年前 (2010/11/16 01:56), 編輯推噓1(101)
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最近原本要買烤箱 但去了大賣場後 發現有火烤兩用鍋這種東西 想說是不是乾脆買這種就好 烤箱就先算了 但我不確定買了會不會後悔 所以想跟板上專業的大大確定一些事情 1.雖然說有烤箱的功能 但真的跟一般的烤箱一樣嗎? 有哪些其實是做不到的嗎? 2.如果把雞肉拿進去一般烤箱和火烤兩用鍋烤 烤出來的口感、外觀會一樣嗎? (我知道火烤兩用鍋應該都沒辦法烤全雞 因為size不夠 但如果只烤雞腿呢? 會一樣嗎?) 以上 請大大們不吝賜教 感激!!! p.s.在下有爬過文 文章有提到就功能來說烤箱比較多 但似乎沒有進一步說明到底多多少 所以想說還是po一篇文向各位討教一下好了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.168.20 ※ 編輯: pleasekobeme 來自: 118.160.168.20 (11/16 01:57)

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我覺得火烤兩用的烤火力不夠堅強,然後常會把水分帶走
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或說至少我的Sharp RE-SX10是這樣,我對他有很深的怨念><
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