[問題] 請問完全融合巧克力和牛奶加熱的方法?
我把牛奶加熱
再把巧克力粉加熱 (都是隔水加熱)
然後將熱牛奶慢慢倒入加熱的巧克力裡
中間都有攪拌
可是...
還是會有一大堆的巧克力粉融不掉耶 >"<
請教是不是哪個方法錯了呢? 是加熱的時間不夠嗎?
(我沒有加熱很久說, 就是喝起來像去外面飲料店點要熱巧克力那種熱)
因為外面賣的都好甜, 想說自己做的話可以用苦巧克力用
不曉得像外面賣的那種巧克力熱牛奶喝到後面都好乾淨是怎麼融合的呢?
謝謝 :)
--
【每天的生活，都是靈魂的精心創造】
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.74.222
推
11/03 22:51, , 1F
11/03 22:51, 1F
推
11/03 23:00, , 2F
11/03 23:00, 2F
→
11/03 23:01, , 3F
11/03 23:01, 3F
→
11/03 23:01, , 4F
11/03 23:01, 4F
→
11/03 23:02, , 5F
11/03 23:02, 5F
→
11/03 23:03, , 6F
11/03 23:03, 6F
→
11/03 23:04, , 7F
11/03 23:04, 7F
→
11/03 23:34, , 8F
11/03 23:34, 8F
→
11/03 23:35, , 9F
11/03 23:35, 9F
→
11/04 02:10, , 10F
11/04 02:10, 10F
→
11/04 02:10, , 11F
11/04 02:10, 11F
推
11/04 06:08, , 12F
11/04 06:08, 12F
推
11/04 12:04, , 13F
11/04 12:04, 13F
推
11/04 14:55, , 14F
11/04 14:55, 14F
→
11/04 14:56, , 15F
11/04 14:56, 15F
→
11/04 14:56, , 16F
11/04 14:56, 16F