[問題] 炸棒棒腿和白煮蛋有阿摩尼亞的味道!?

看板cookclub作者 (just baby me...)時間13年前 (2010/10/31 06:50), 編輯推噓9(9推 0噓 7→)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/1
原po目前在英國 開始了不情願的下廚>"< 上個月 我第一次炸棒棒腿 結果一股腦的阿摩尼亞味道衝上來 但是我不知道為甚麼 剛剛煮白煮蛋 撥開蛋殼 居然也有那個味道 也太可怕了吧>"< 請問大家有遇到這種狀況嗎? 我兩次都是用不同鍋子 另外請問 我用燉鍋煮飯 一直有像泡泡的空氣冒出來是正常的嗎 是像人家玩吹泡泡的那種 會有反光彩色 是洗不乾淨嗎? 謝謝~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 131.227.97.173
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冒泡泡好像是正常的 我第一次看到我室友白飯冒泡泡也是
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驚慌失措~
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我從以前就覺得水煮蛋撥開有屁味...XDD
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我覺得樓上這樣說很好笑~蛋很無辜~XDDDDDDDD
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我知道樓樓上說的屁味 但真的不是 是刺鼻的阿摩尼亞
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所以這是正常的？ 我以前完全沒有注意過，也沒發現過。
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為啥沒有人會覺得不正常?
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蛋白質腐敗很可能就是會有阿摩尼亞味呀!
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上次學校煮茶葉蛋分送 整間房子都是臭味
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我覺得雞肉有那個味道根本就是壞掉了...
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原po那批蛋買了多久啊?丟到水裡會浮起來嗎?
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買不到一個禮拜 我東西都吃很快 我滿害怕的...
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被樓上說中 不會浮起來!!!>"<
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不用擔心,沒浮起來通常就沒壞 ^^
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一般肉腥味和蛋腥味是正常..但不至於像阿摩尼亞味耶..
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蛋浮起來才是壞了,沒浮起來通常才沒壞.
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