[問題] 請問有關於芋簽(粿)的作法 (芋絲糕)
想問的是雞排攤有在賣的那種 長條狀
透明的 淡紫色芋簽(粿)
不是裡面有包絞肉 香菇的芋巧粿
http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=16828
這邊有寫主要材料 但是沒有詳細的比例分配
有勞高手指點 感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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