[心得] 電鍋蛋糕

看板cookclub作者 (曉風殘月)時間13年前 (2010/10/24 10:31), 編輯推噓5(504)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
之前一個人在宿舍突然好想吃蛋糕T^T 但是又想要自己動手做做看以證明我不是廚藝白吃 (畢竟國高中家政課應該不是白學的) 後來終於學會怎樣爬文 看到一篇超簡單的~ 決定從簡單的開始複習XDD 後來做了兩次 第一次的食譜是這樣: 雞蛋糕粉 x 一米杯 蘋果牛奶 x 1/2米杯 (我是怕太乾ˊˋ) 布丁一杯 蛋一顆 外鍋4杯水(我習慣多蒸一點) 恩......第一次蒸了一個多小時都是濕的 = = 可能是我牛奶放太多= = 蛋糕變成了雞蛋糕的內餡( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 雖然味道也不賴啦......但是我想要吃蛋糕~~~~(/‵Д′)/~ ╧╧ 所以今天早上再做一次 這次牛奶我只放1/3米杯 然後改成鬆餅粉 (聽說鬆餅粉做出來會比較乾) 現在正在享用美味的蛋糕中~~~ 好好吃T^T 我快哭了~~~ ---- 另外想問一下~ 做蛋糕一定要加蛋嗎?= =a...... 因為吃久了以後不太喜歡蛋的味道..... 有沒有其他東西可以代替? 感蝦:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.254.8

10/24 11:01, , 1F
你可以參考全素的蛋糕
10/24 11:01, 1F

10/24 11:27, , 2F
可是沒有電鍋可以做的ˊˋ幾乎都要用到烤箱T^T
10/24 11:27, 2F

10/24 14:02, , 3F
個人認為~烤跟蒸的口感不同.但是放烤箱的材料.也可以
10/24 14:02, 3F

10/24 14:03, , 4F
用電鍋蒸.只是少了香氣?不加蛋...就是發糕^.<
10/24 14:03, 4F

10/25 01:04, , 5F
對 雞蛋糕粉比較濕潤
10/25 01:04, 5F

10/25 08:57, , 6F
毫無反應 就只是個電鍋發糕
10/25 08:57, 6F

10/25 09:32, , 7F
為什麼我做起來都像發糕 ><
10/25 09:32, 7F

10/25 09:50, , 8F
鬆餅粉(2杯)+蛋(2顆)+牛奶(2/3杯),用電鍋蒸出來變發糕 XD
10/25 09:50, 8F

10/26 02:39, , 9F
我中途有開鍋蓋幾次(看有沒有熟) 不知道是不是這原因XD
10/26 02:39, 9F
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