[問題] 捲培根捲的技巧

看板cookclub作者 (amphibia)時間13年前 (2010/10/15 21:12), 編輯推噓3(303)
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烤肉時培根很好用 包金針菇、青蔥、鳳梨等等都很好吃 不過培根在捲的時候不知道有沒有什麼技巧? 感覺培根很容易破(在肥/瘦肉交界處) 又油又滑 捲好也很容易鬆開 還是說跟牌子有關係呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.37.171

10/15 21:28, , 1F
有試過用2-3根竹籤固定嗎??
10/15 21:28, 1F

10/15 22:20, , 2F
我在costco買的富統培根 超好捲 捲好好漂亮 沒用牙籤 煎好也
10/15 22:20, 2F

10/15 22:20, , 3F
都沒有散開耶~形狀還是一卷一卷滴~好吃~
10/15 22:20, 3F

10/17 00:05, , 4F
應該跟牌子有關吧 之前在超市買過幾盒都很好捲~
10/17 00:05, 4F

10/17 22:30, , 5F
看來跟牌子真的有關 這次換另一個牌子 就好捲不破
10/17 22:30, 5F

10/17 23:20, , 6F
原PO覺得不好捲的牌子也可以寫來讓大家參考用 ^^
10/17 23:20, 6F
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